2月25日，墨西哥工业产权研究所（）正式为伊达尔戈州（Hidalgo）生产的龙舌兰蜜汁（Aguamiel）颁发地理标志认证。这种从龙舌兰植物中提取的天然甜液，自此获得官方身份保护。认证程序自2025年4月启动，覆盖该州44个市镇的生产者，提升产品市场价值，也增强旅游吸引力。
所长圣地亚哥·涅托·卡斯蒂略（Santiago Nieto Castillo）表示，这项认证是与联邦旅游部（Sectur）联合推广计划的一部分，目标是向预计前来观看6月世界杯的六百多万游客，推介全国所有受地理标志或原产地名称保护的特色产品。受益范围不限于三个主办城市，而是涵盖墨西哥全部32个州。
涅托·卡斯蒂略称，未来将与地方政府合作规划旅游路线，让世界杯游客在探访Aguamiel产区的同时，也能品尝当地特色菜肴，如Ximbó和Barbacoa。这两种食品目前也正在申请地理标志认证，以推动地方饮食文化与商业发展。
📍 背景：伊达尔戈州位于墨西哥中部，以龙舌兰种植和传统酿造闻名，是Aguamiel（龙舌兰蜜汁）的主要产区，也是墨西哥重要的文化旅游地。
👤 人物：圣地亚哥·涅托·卡斯蒂略是墨西哥工业产权研究所（）所长，负责全国知识产权与地理标志认证事务。
🏛️ 机构：墨西哥工业产权研究所（）是联邦政府机构，主管专利、商标及地理标志等工业产权的注册与保护。
💡 解读：地理标志认证意味着产品因特定产地的自然或人文因素而具有独特品质，类似“香槟”只能来自法国香槟区。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：世界杯期间大量游客将赴墨西哥，部分旅游路线将串联特色食品产区。建议华人游客关注官方推荐的认证产品，避免购买来源不明的饮品或食品，确保饮食安全。
