墨西哥城最近几天的游行和封锁已经影响了1000多家位于旅游和美食街区的餐厅，导致餐厅老板、厨师和服务员收入减少，小费和利润损失严重。
墨西哥全国餐饮和调味食品工业商会（Canirac）、餐厅连锁董事协会（A.C.）和墨西哥餐厅协会（A.C.）表示，“墨西哥城不能成为频繁封锁的牺牲品”，并呼吁联邦政府和地方政府“以政治和机构责任的态度处理冲突”。
他们认为，与全国教育工作者协调委员会（CNTE）等组织的对话“应继续进行，但城市也必须正常运转。仅仅宣布关闭道路或建议绕行路线是不够的。需要采取有效措施，保护自由通行、经济活动、员工和顾客的安全，以及确保首都的必要活动不受影响”。
餐饮业者指出，每次封锁都会导致餐厅空桌、预订取消、员工无法上班、供应商受阻、食物浪费、销售额无法恢复，甚至就业岗位受到威胁。
他们还提到，影响不仅来自游行或封锁，还包括“出于公共安全和交通运营的决策，为官方出行、机构行动、体育赛事、球迷活动、文化活动或高密度活动而关闭道路”。
面对这些影响，这些组织强调，餐厅是墨西哥城经济和社会生活的重要组成部分。
他们呼吁示威组织，“在表达诉求时，不应给市民、员工和小企业带来不应承受的经济和社会负担”。
同时，他们向墨西哥城政府表示，城市正处于全国和国际的高曝光期。
因此，他们要求地方政府倾听所有行业的诉求，同时也要考虑商家和员工的利益。
【背景注释】
– 墨西哥城（Ciudad de México）：墨西哥首都
– 墨西哥全国餐饮和调味食品工业商会（Canirac）：墨西哥全国性餐饮业组织
– 餐厅连锁董事协会（A.C.）：墨西哥餐饮业协会
– 墨西哥餐厅协会（A.C.）：墨西哥餐饮业协会
– 全国教育工作者协调委员会（CNTE）：墨西哥教师工会
【点评】
墨西哥城的餐饮业者在面对频繁的游行和封锁时，表达了强烈的不满和诉求。这不仅影响了他们的生计，也对城市的经济和社会秩序造成了冲击。政府和示威组织需要找到平衡点，确保市民的正常生活不受影响。