墨西哥城（Ciudad de México）。虽然墨西哥是全球主要的食品出口国之一（排名第14位），但该国农业领域仍面临诸多挑战，其中之一便是全球性的价格危机。
“所有国际价格都非常低，低到了极点。这些是玉米、豆类和糖的世界价格，”墨西哥农业与农村发展部（SADER）部长胡里奥·贝尔德盖（Julio Berdegué）表示，这使生产者陷入了复杂的处境。
他指出，政府正在通过具体措施和资源来解决这一问题。“我们一直面临着各种困难和挑战，比如干旱、洪水以及价格波动等问题，但农业产业依然屹立不倒。”
在SADER通过农业与渔业信息服务总局（DGSIAP）举办的2025年农业食品展望虚拟发布会上，这位官员强调，墨西哥在全球食品出口国中排名第14位，2024年的贸易顺差达到了77.95亿美元。
关于今年9月的初级产业就业情况，他表示农业部门的就业人数比去年增加了12.5万人。农业行业的平均收入增长到了5568比索，年增幅为5.9%；渔业行业的收入为9449比索，同比增长了19.2%。
在SADER的会场举行的媒体发布会上，联合国粮食及农业组织（FAO）驻墨西哥代表莉娜·波尔（Lina Pohl）指出，这份报告不仅仅是一组数据的汇编，而是一个战略工具，有助于我们了解当前的状况、未来的发展方向，以及如何通过农业、畜牧业和渔业来提升墨西哥人民的福祉。
她表示，在墨西哥，有610万人在初级产业领域工作，其中86.7%为男性，13.3%为女性；约有220万临时工人的工作支撑了该国大部分的农作物收成。“这些数据提醒我们，每一份农产品都离不开人们的辛勤劳动、家庭和社区的支持。”
《2025年农业食品展望》这份报告提供了一个持续获取该国农业和畜牧业统计数据及地理空间信息的平台。农业与渔业信息服务总局（DGSIAP）的豪尔赫·多明格斯（Jorge Domínguez）解释说，该报告涵盖了62种农产品、9种畜牧业产品和6种渔业产品的信息。
其中可查询的数据包括农产品的产量和季节性变化、播种面积、收获面积、受灾情况，以及各联邦地区的生产贡献度、人均消费量等。
他提到，截至今年3月的2024年农业统计数据显示，总产量为2.899亿吨，产值达到1591亿比索。
关于“墨西哥计划”（Plan México），他表示：“预计到2025年，墨西哥在豆类和牛奶的生产上将实现自给自足，并在大米生产方面取得显著进展。豆类产量将达到1.19亿吨，比2024年增加了19.4万吨；牛奶产量预计至少为137.86亿升，略高于去年同期；大米产量为23.4万吨，比去年增加了1.4万吨。”
墨西哥华人网（mxhuaren.com）点评：
墨西哥农业虽受全球价格波动影响，但其产业韧性与政策支持仍显成效。数据显示就业与收入增长，凸显农业对民生的重要性。然而，性别比例失衡与临时工依赖，也反映出结构性问题。未来需在保障生产的同时，推动可持续发展与社会公平。
