联邦卫生风险保护委员会（Cofepris）在科尔特斯海（Mar de Cortés）的“拉特里斯特”（La Trieste）区域实施了卫生禁渔令，该区域位于上湾的捕捞区。
这项预防措施禁止从该区域捕捞和销售供人类食用的双壳贝类（如蛤蜊、贻贝、牡蛎和扇贝）。
根据联邦卫生部门紧急发布的文件，禁令是因为州立公共卫生实验室在分析多种产品后，确认这些贝类中存在超过墨西哥官方标准NOM-242-SSA1-2009允许水平的石房蛤毒素——这是一种极其强烈的天然神经毒素，对公共卫生构成严重威胁。
联邦卫生风险保护委员会表示，所有来自“拉特里斯特”区域的新鲜或冷冻产品都必须按照《墨西哥卫生法》的规定进行封存并销毁。
【背景注释】
· 联邦卫生风险保护委员会（Cofepris）：墨西哥联邦政府卫生监管机构
· 科尔特斯海（Mar de Cortés）：位于墨西哥西北部，介于下加利福尼亚半岛和墨西哥大陆之间
· “拉特里斯特”（La Trieste）：科尔特斯海中的一个捕捞区域
· 石房蛤毒素（saxitoxina）：一种强烈的天然神经毒素，常见于某些贝类
· 墨西哥官方标准NOM-242-SSA1-2009：墨西哥卫生部制定的食品安全标准
· 《墨西哥卫生法》：墨西哥联邦法律，规定了卫生和食品安全的相关措施
【点评】
此次禁渔令的发布，反映了墨西哥政府对食品安全的高度重视。科尔特斯海的贝类捕捞业是当地重要的经济支柱之一，禁令的实施不仅有助于保护消费者健康，也有助于维护该行业的长远发展。