上个月，番茄平均价格上涨12比索，直接冲击了消费者钱包。如今，每公斤番茄在超市的售价是农民实际所得价格的三倍以上，中间环节的利润被大幅挤压。
根据农业市场咨询集团（GCMA）的数据，3月到4月10日间，田间番茄价格从14.50比索涨至17比索，涨幅2.50比索，增长17.2%；而零售端价格则从43.24比索升至55.50比索，上涨12.26比索，增幅达28.3%。
该机构指出，价格上涨主要来自从种植地到销售点的运输、批发和零售各环节产生的额外成本，这些成本在价格链条中占据主导。
在销售终端，尤其是自助式商店，价格涨幅最为明显，说明涨价并未均匀分布，而是集中在最后几环。
价格上涨受市场因素影响，包括生产季节变化、物流与分销模式调整，以及大城市对番茄需求上升。
此外，自助商店及其他零售渠道主动提高利润空间，进一步推高了终端售价。
根据国家统计与地理研究所（INEGI）数据，截至去年3月底，墨西哥通货膨胀率达4.59%，为16个月来最高水平。番茄价格飙升是推高通胀的重要因素之一，而番茄是数百万墨西哥家庭日常饮食的基本食材。
GCMA专家表示，问题不在生产环节，而在销售方式。生产者与消费者之间的价格差距持续扩大，反映出“价格传导的不均衡”。
目前整体利润率仍高于历史均值，因此有必要采取措施纠正价格扭曲。建议包括提升价格透明度、发展直接销售模式，以及加强区域农产品市场建设，以减轻消费者负担。
📍 背景：墨西哥城（Ciudad de México）是墨西哥首都，也是全国政治、经济与文化中心，人口超900万，是全国最大的消费市场之一。
🏛️ 机构：农业市场咨询集团（GCMA）是墨西哥独立农业经济研究机构，专注于农产品价格、市场趋势与供应链分析。
💡 解读：“价格传导的不均衡”指从生产到消费各环节中，价格涨幅不一致，中间商获利远高于生产者。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：近期番茄价格持续走高，建议在墨华人合理规划采购，优先选择本地市场或社区团购，避开高价自助商店。关注价格波动，避免囤积。如遇价格异常，可向消费者保护机构举报。
