在与农业和农村发展部（Sader）部长胡里奥·贝尔德盖（Julio Berdegué）的会议上，行业代表重申支持《国家玉米饼协议》，并提出需采取“额外措施”强化该协议。他们一致认为，当前没有理由上调玉米饼价格。
“无论是原材料还是生产成本，都不足以支撑价格上涨，”签署协议的行业协会代表表示。他们批评全国玉米饼委员会关于价格可能上涨（最高达每公斤4比索）的说法“不负责任”，并称其为“投机性言论”。
贝尔德盖在X平台发文强调：“信息很明确：玉米饼价格不会上涨。”他还透露，正与相关行业制定“非常具体的”合作方案。
全国面粉和玉米饼工业联盟（UNIMT）主席安东尼奥·德·拉·托雷（Antonio de la Torre）在接受采访时指出，尽管几天前Maseca面粉公司宣布每吨面粉涨价450比索（将推高其他原料成本），但这一调整不会传导至终端产品。他对每公斤玉米饼的影响仅约20分。
他强调，行业向联邦政府提出的核心诉求之一是整顿市场秩序。目前全国约有13万家玉米饼加工厂，但仅有11.1万家完成正规注册。官方数据显示，合规企业数量仍不足。
此外，通过杂货店、肉店等中间渠道销售的玉米饼数量上升，客观上压低了市场价格。
全国玉米网络协调员布兰卡·梅希亚·卡斯蒂略（Blanca Mejía Castillo）表示，会议讨论了联邦消费者保护机构（Profeco）在打击非法玉米饼交易中的职责。这些产品来源不明、重量不实、成分不清，可能成为价格虚高的诱因。
她指出，2025年6月12日签署的《国家协议》已发布竞争标准，将推动首批玉米饼加工设备及玉米糊制作流程的认证工作。会议还提出完善协议的建议，包括建立全国统一的面粉与玉米饼企业标准，构建谷物来源追踪系统，识别用于制作玉米饼的各类原料，并设立全国玉米价格监管机制。
📍 背景：墨西哥城（Ciudad de México）是墨西哥首都，也是全国政治、经济与文化中心。该市下辖16个自治市（alcaldías），人口超900万，是拉丁美洲最大城市之一。
👤 人物：胡里奥·贝尔德盖（Julio Berdegué）现任墨西哥农业和农村发展部部长，负责国家粮食安全与农村政策制定，曾长期在国际农业组织任职。
🏛️ 机构：联邦消费者保护机构（Profeco）是墨西哥政府设立的消费者权益保护机构，负责监督市场行为、处理投诉并打击虚假宣传与非法交易。
💡 解读：《国家玉米饼协议》是政府与行业共同签署的稳定玉米饼价格的框架性文件，旨在保障基本食品价格稳定，防止因供应链波动引发民生问题。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：当前墨西哥玉米饼价格将保持稳定，但部分小作坊产品可能存在来源不明、成分不实问题。建议在正规商店或注册商户处购买，避免因低价购买非法产品导致健康风险。关注官方渠道发布的认证企业名单，保障饮食安全。
