瓜纳华托州全国餐饮与调味品工业商会（Canirac）主席曼努埃尔·布里比埃斯卡·萨阿贡（Manuel Bribiesca Sahagún）表示，上周日全州餐厅集体停业，加上本周初客流量低迷，导致餐饮业周销售额下滑近三成。
周日本是餐饮业最繁忙的一天，通常占周总收入的两到两成五。尽管部分餐厅已恢复营业，但街头行人稀少，生意仍难见起色。
布里比埃斯卡说，停业是为应对州内多个市镇突发的安全事件，属临时预防措施，但对2月营收造成明显冲击。目前全州各市均出现类似情况，影响范围广泛。
目前餐厅虽已开门迎客，但经营者仍在观望客流是否真正回升。行业方面呼吁政府加强治安管理，及时向公众通报潜在风险，保障员工与顾客安全。
他提到，餐饮业期待未来几天客流量稳步恢复，以便能重新举办摩托车派对等聚集性活动。
📍 背景：瓜纳华托是墨西哥中部著名旅游州，首府瓜纳华托市以彩色建筑和殖民风情闻名，每年吸引大量游客，餐饮业是当地经济重要支柱。
🏛️ 机构：Canirac是墨西哥全国性餐饮行业协会，代表餐厅、酒吧等经营者，参与政策沟通与行业标准制定。
💡 解读：“摩托车派对”在墨西哥指由摩托车爱好者组织的街头集结活动，常伴随餐饮消费，是本地社交与经济的重要场景。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：近期瓜纳华托州部分区域因安全事件导致餐饮业短暂停摆，建议在墨华人避免晚间单独外出，关注当地官方通报，选择人流密集、治安良好的餐厅用餐，留意周末活动是否取消。
