墨西哥城。 墨西哥城卫生部长纳丁·加斯曼·齐伯曼（Nadine Gasman Zybermann）出席了2026年四旬期在新维加市场（Nueva Viga，位于伊斯塔帕拉帕区）启动的卫生监督行动。这里是墨西哥第二大海鲜批发市场，规模仅次于墨西哥城的中央批发市场（Ceda）。
加斯曼·齐伯曼实地查看了市场多个摊位，检查海产品新鲜度，并提醒消费者：选购鱼类时，应选眼睛清澈、皮肤有光泽、鱼鳞紧贴、无异味的；买牡蛎和贻贝，要挑外壳完整、闭合严密的；章鱼和虾应肉质紧实、湿润无损，虾体颜色明亮、透明，头部与身体连接牢固。她强调，不要购买摆放在室温下的海鲜，务必确认产品已冷藏或铺在冰上。
她还提到，世界卫生组织建议每周食用鱼类两到三次。
此次活动还吸引了经济发展部长马诺拉·扎尔萨（Manola Zabalza）和中央批发市场（Ceda）协调员莫妮卡·帕切科·斯基德莫尔（Mónica Pacheco Skidmore）到场。帕切科·斯基德莫尔表示，新维加市场的海鲜价格在墨西哥城最具竞争力。
📍 背景：新维加市场（Nueva Viga）位于墨西哥城伊斯塔帕拉帕区，是首都规模第二大的海鲜批发集散地，每日交易量巨大，深受华人社区和本地家庭青睐。
🏛️ 机构：中央批发市场（Ceda）是墨西哥城最大的食品批发枢纽，承担全市约70%的蔬果、肉类和海鲜供应，是政府监管食品安全的核心节点。
💡 解读：四旬期是天主教复活节前40天的斋戒期，许多信徒在此期间减少肉类摄入，海鲜消费量显著上升，市场迎来销售高峰。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：四旬期临近，新维加市场海鲜供应充足、价格实惠，建议优先选购冷藏或冰鲜产品，避免购买裸露在室温下的海鲜，注意查看外观与气味，确保食用安全。
