2025年，墨西哥玉米种植户因成本飙升、收入低迷，走上街头封锁道路，要求提高收购价和改善运输条件，引发全国对农业政策可持续性的关注。
科阿韦拉州农业近年持续承压，水资源短缺与极端气候频发，让生产雪上加霜。更棘手的是，30年来首次重现玉米螟虫害，迫使当局启动农业卫生与食品安全干预计划。
尽管如此，农村发展部长赫苏斯·玛丽亚·蒙特马约尔·加尔萨（Jesús María Montemayor Garza）去年12月在国会表示，全国农业总产值仍增长了5%。
今年1月，科阿韦拉州议会（Congreso del Estado de Coahuila）正式呼吁联邦政府完善农业公共政策，防范粮食短缺风险。经济、竞争力和旅游发展委员会一致建议：在与玉米生产者协议基础上，强化国家农业政策，推动食品生产多元化，确保公平定价，遏制不正当竞争，维护国家粮食主权。
蒙特马约尔指出，科阿韦拉州已加入联邦政府2025年4月启动的“收获主权”计划（Soberanía Alimentaria），该计划优先支持白玉米、非转基因豆类、大米和牛奶等基础食品生产，直接补贴中小型农户。该州同时参与肉类工业化项目，政府为此拨款近2亿比索，用于建设拍卖中心、标准化屠宰场和肉类包装设施。
目前，科阿韦拉州在畜牧业饲料和黄玉米生产上居全国前列，但白玉米种植面积极小，主要用于饲料，而非食用。
政府还提供低息贷款与价格保障，支持肉类产业升级。尽管联邦补贴有所缩减，州政府称尚未出现严重农业危机，但强调需持续加强农业发展银行的融资能力。
与此同时，议会指出，全国数百万民众面临粮食不安全，而每天仍有大量可食用食物被浪费。据估算，此类浪费每年造成超4000亿比索经济损失。议会敦促社会保障、农业与农村发展部，以及环境和自然资源部联手制定行动方案，减少浪费，扭转墨西哥在粮食管理上的负面形象。
📍 背景：科阿韦拉州位于墨西哥北部，是重要农业与畜牧业基地，以黄玉米和饲料生产著称，近年频受干旱与极端天气影响。
👤 人物：赫苏斯·玛丽亚·蒙特马约尔·加尔萨，墨西哥农村发展部长，主管农业补贴、粮食安全与农村发展政策。
🏛️ 机构：“收获主权”计划是墨西哥联邦政府2025年推出的粮食自给战略，通过直接补贴中小型农户，提升主粮自产能力。
💡 解读：粮食主权指一个国家自主生产基本粮食的能力，避免过度依赖进口，保障国民基本饮食安全。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：在墨华人若从事农产品贸易或农业相关行业，建议关注“收获主权”计划的补贴申请动态；同时留意本地市场白玉米与黄玉米价格差异，避免误判供需。食物浪费问题在墨西哥普遍，建议合理采购、妥善储存，减少生活成本损失。
