情人节当晚,西班牙籍厨师赫苏斯·佩德拉扎(Jesús Pedraza)在墨西哥城Matilda酒店大堂主持了一场主题晚宴。他亲自操刀设计了以“爱”为灵感的六道菜,选用肉桂、辣椒、巧克力等被认为具催情效果的食材,并搭配Casa Dragones龙舌兰酒、Casa Madero霞多丽与西拉葡萄酒。
餐桌布置融入了鞭子、蕾丝面罩与手铐等道具,营造出私密而暧昧的氛围。首道菜是鳄梨沙拉配坚果与枣子,随后是金枪鱼配西瓜、牛排配霞多丽,压轴为烤无花果牛排配西拉——这道菜被宾客评为当晚最佳。甜点则是草莓、黑巧克力与香槟的组合,专为情侣设计。
佩德拉扎笑称:“我的胆红素都快升上来了。”他坦言,这是一次跳出厨房舒适区的有趣尝试,“所有细节都围绕‘浪漫’展开,不是噱头,是真正在讲一个关于亲密的故事。”
另一位厨师托雷斯(Torres)也参与了活动,他说:“能和赫苏斯这样的老朋友一起做点不一样的事,很愉快。”
📍 背景:Matilda酒店位于墨西哥城繁华的Condesa区,是当地知名精品酒店,以艺术风格与私密氛围著称,常举办主题晚宴与文化活动。
👤 人物:赫苏斯·佩德拉扎是西班牙籍主厨,长期在墨西哥从事高端餐饮,曾任职于多家米其林推荐餐厅,擅长融合地中海与拉美风味。
🏛️ 机构:Casa Dragones与Casa Madero均为墨西哥本土高端烈酒与葡萄酒品牌,以手工酿造和限量发售闻名,常出现在高端餐饮场景。
💡 解读:“催情食材”并非医学概念,而是餐饮业对某些风味物质(如辣椒、巧克力)能刺激多巴胺分泌的通俗说法,多用于氛围营造。
墨西哥华人网(mxhuaren.com)新闻总社提示:此类主题晚宴多为酒店限时活动,参与前请确认是否需预约、着装要求及年龄限制。在墨西哥城参加私人聚会时,建议结伴前往,注意保管随身物品,避免过度暴露贵重饰品。



