为迎接2026年世界杯这一墨西哥最重要的国际赛事，坦皮科及塔毛利帕斯州南部的餐饮业正全面准备。当地约1.2万家餐馆将接受州卫生监管机构Coepris的监督，确保食品安全与服务规范。
餐饮业者近日与州联邦卫生部门召开会议，了解赛事期间最新的卫生要求。由于坦皮科毗邻墨西哥城和蒙特雷两大主办城市，预计将吸引大量来自欧洲、亚洲和南美洲的球迷前来。
州卫生风险防控委员会（Coepris）协调员尼古拉斯·贝鲁门（Nicolás Berumen）表示，目前已对2.2万名餐饮从业人员完成培训，持续核查经营许可，并特别关注复活节假期前后的服务准备。
本次培训于本周二在坦皮科城市博物馆举行。
📍 背景：坦皮科是墨西哥塔毛利帕斯州沿海港口城市，距美国边境约200公里，是墨西哥湾沿岸重要商业与旅游节点。
🏛️ 机构：Coepris是塔毛利帕斯州卫生风险防控委员会，负责监督食品、药品和公共场所的卫生安全标准。
👤 人物：尼古拉斯·贝鲁门是塔毛利帕斯州卫生风险防控委员会协调员，主管公共卫生监管与应急响应。
💡 解读：世界杯期间，墨西哥对餐饮业实施临时强化监管，确保外国游客饮食安全，避免食源性疾病风险。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：世界杯期间坦皮科将迎来大量国际游客，建议在墨华人选择有卫生许可的餐馆就餐，避免食用露天摊贩的生冷食品，注意饮食卫生，谨防肠胃不适。
