最新版《墨西哥美食指南》评选出全国250家顶尖餐厅，其中两家来自塔毛利帕斯州的坦皮科市——El Porvenir和Los Curricanes。这两家以海鲜为主打的餐厅，凭借独特风味和优质服务，再度入选榜单，与来自墨西哥城、蒙特雷、瓜达拉哈拉、里维埃拉玛雅、瓦哈卡、尤卡坦及主办地普埃布拉的知名餐厅并列。
本周，评选活动在普埃布拉市的都市礼堂举行，现场聚集近4000名食客与业界人士。餐厅主厨兼老板安赫尔·加西亚（Ángel García）与里卡多·德戈多（Ricardo de Gorordo）代表两家餐厅出席，并与其他入选者一同接受表彰。
自2019年起，《墨西哥美食指南》每年发布纸质版，供全国主要书店发售。这两家餐厅凭借本地海产与创新菜式，在区域和州内积累口碑，吸引政商名流前来用餐。它们首次入选该指南是在2022年，此次再度上榜，进一步提升了塔毛利帕斯州在国家餐饮版图中的能见度。
评选由专业评审团每年实地走访餐厅，从菜品技术、甜点、饮品、服务态度、环境卫生到食材溯源等多维度打分。
坦皮科商界正借势即将到来的世界杯，筹划推广南部塔毛利帕斯州旅游。当地商会（Canaco）正制定策略，瞄准从蒙特雷和墨西哥城涌入的国际游客，提升本地餐饮与旅游消费。
📍 背景：坦皮科是墨西哥塔毛利帕斯州沿海重要港口城市，以渔业和石油工业闻名，也是墨西哥湾沿岸热门旅游地。
🏛️ 机构：Canaco是墨西哥全国性商业组织，全称“国家商业商会”，代表各地中小企业利益，推动地方经济发展。
💡 解读：《墨西哥美食指南》是墨西哥权威餐饮评级出版物，由业内专家评选，被视为全国餐厅的“米其林”标准。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：坦皮科的海鲜餐厅在本地口碑良好，若前往墨西哥湾沿岸旅行，可优先考虑这两家入选餐厅。世界杯期间，蒙特雷与墨西哥城周边游客增多，建议提前规划行程，留意交通与住宿变动。
