2026年伊始，墨西哥城（Ciudad de México）历史中心与伊斯塔帕拉帕（Iztapalapa）部分区域的玉米饼（tortilla）价格每公斤上涨1至2比索，现售价为23或24比索。
位于首都第一区帕尔马街（Calle Palma）的一家玉米饼店员工表示，1月初价格已从22比索上调至23比索。
伊斯塔帕拉帕的圣安德烈斯特特普利科（San Andrés Teteplico）社区居民提前收到通知：“尊敬的顾客，因原材料成本上升，自2026年1月15日起，玉米饼价格调整为24比索。感谢您的理解。”
在伊斯塔帕拉帕的苏尔之星（Estrella del Sur）社区，玉米饼仍维持每公斤22比索。
在卡纳尔·德阿帕特拉科（Canal de Apatlaco）大街的一家店铺，半公斤玉米饼售价14比索。
不同社区价格不一：截至昨日，格雷罗（Guerrero）区的2 de Abril市场仍为20比索；贝尼托·华雷斯（Benito Juárez）区的纳尔瓦尔特蓬蒂恩特（Narvarte Poniente）社区为22比索。
在皮拉雷斯街（Pilares）与埃赫3蓬蒂恩特·夸乌特莫克街（Eje 3 Poniente Cuauhtémoc）交汇处的杂货店，半公斤售价13比索。
科约阿坎（Coyoacán）区的新东方·科帕（Nueva Oriental Coapa）社区，半公斤仅售12比索。
自1956年开业的“农民胜利”（Triunfo de los Agricultores）玉米饼店，仍保持每公斤22比索的价格。该店位于Xicoténcatl故居附近。
第三代店主大卫·里奥斯（David Ríos）表示，维持原价已难以为继。
他称，店铺面临燃气、电费上涨，设备维护成本攀升，部分关键部件如“箭形件、减速器、电机或传送带”更换费用可达1.2万比索。
近年来，历史中心老旧建筑被清退，居民外迁，导致客源减少。
如今，日均销量仅两袋（每袋50公斤）；数十年前，日销可达25袋。
他回忆，过去消费者常在古巴共和国街（Republika de Cuba）拐角排长队购买玉米饼。
主要顾客为办公室职员、建筑工人和清洁工，多购买4至7比索份量，偶有1至2比索的小额购买。
如今，无人再像过去那样一次购买2至5公斤玉米饼。当年，主妇们常带着绣花餐巾纸前来采购。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：玉米饼作为在墨华人日常主食，价格波动直接影响生活开支。建议关注周边社区价格差异，合理规划采购，避免在高价区域集中购买。部分老店面临经营压力，长期供应稳定性存疑，可提前储备或寻找替代渠道。
