美国禽类生产企业Pilgrim’s宣布，未来六年将投资13亿美元在墨西哥扩大产能。
其中9.5亿美元将用于东南部的韦拉克鲁斯州（Veracruz）、坎佩切州（Campeche）和尤卡坦州（Yucatán）。这些地区是墨西哥华人常往返的农产品供应链节点，多有中餐馆采购鸡肉原料。
Pilgrim’s墨西哥公司负责人何塞·德·赫苏斯·穆尼奥斯表示，该地区气候适宜养鸡，生产效率高。
总统克劳迪娅·谢因鲍姆称，这一投资打破了“墨西哥缺乏投资稳定性”的误解。她强调，私人投资必须符合环保与国家发展要求，不得在缺水地区过度用水。
谢因鲍姆在白宫的新闻发布会上透露，未来两周将发布“墨西哥计划”实施第一年的报告。她对这一机制在能源领域吸引私人投资的效果表示满意。
穆尼奥斯称，投资将使年产能提升37.3万吨，公司规模扩大38%。按当前数据，这相当于墨西哥鸡肉进口总量的35%。
他指出，该项目完全契合“墨西哥计划”目标，即在国家最需要发展的地区推动经济，同时支持食品可持续性。
此次投资将直接创造超过4000个就业岗位。岗位主要分布在农村社区，涵盖生产、监督与管理岗位，为员工提供内部晋升通道。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：Pilgrim’s在东南三州扩产，将直接影响当地鸡肉供应链价格与供应稳定性。华人餐饮业采购成本或随之波动，建议提前锁定供应商合约，关注水资源政策变化对生产端的潜在影响。
