2026至2027年榨季的食糖生产在韦拉克鲁斯州（Veracruz）面临严重威胁，因甘蔗同时遭受钻心虫与镰刀菌病害侵袭，产量大幅下滑。业内人士警告，若不及时干预，墨西哥或将无法满足国内需求及对美国的出口承诺。
全国制造业商会（Canacintra） Gulf地区副主席安赫尔·埃尔南德斯·卡萨雷斯（Ángel Hernández Cázarez）指出，钻心虫蛀空甘蔗茎秆后，为镰刀菌（fusarium）入侵创造条件，导致植株枯死、蔗糖含量骤降。
“目前田间单产已急剧下降，部分区域几乎绝收，”他强调，“这种复合型病害正从源头摧毁产业基础。”
受原料短缺影响，多家糖厂被迫延长压榨期至5月；位于乌苏卢-加尔万市（Úrsulo Galván）的拉格洛丽亚糖厂（La Gloria）则因无蔗可榨，已暂停运营。
联邦政府近期通报，美国农业部预计下一周期将进口105.2万吨墨西哥食糖，被视为扭转此前出口下滑的关键转机。但埃尔南德斯警告，若疫情失控，韦拉克鲁斯作为全国最大甘蔗产区的地位将难以为继。
他呼吁联邦农业和农村发展部（SADER）与州级农业、农村发展和渔业部（SEDARPE）立即启动防控措施，借鉴咖啡种植区曾实施的病虫害治理方案。
“没有有效的病虫害控制、投资保障和高效管理，”他说，“四家仍处关闭状态的糖厂也无望重启。”
韦拉克鲁斯州（Veracruz）：墨西哥东部沿海州，全国最大甘蔗产区
全国制造业商会（Canacintra）：墨西哥全国性工业代表机构
乌苏卢-加尔万市（Úrsulo Galván）：韦拉克鲁斯州下辖市镇
拉格洛丽亚糖厂（La Gloria）：位于韦拉克鲁斯州的制糖企业
联邦农业和农村发展部（SADER）：墨西哥联邦政府农业主管部门
州农业、农村发展和渔业部（SEDARPE）：韦拉克鲁斯州政府农业主管部门
糖价可能因供应短缺上涨，进口商需提前锁定货源以应对成本上升。依赖食糖的餐饮与食品加工从业者应关注库存管理，防范断货或价格波动。物流方面，若糖厂停产导致运输需求下降，部分线路运费或短期波动。建议密切关注SADER防控政策及产区恢复进展，评估供应链备选方案。
