根据农业市场咨询集团（GCMA）收集的官方数据，2025年1月至11月期间，墨西哥的粮食和油料作物进口量达到了4360万吨，创下了有记录以来的最高水平。
这一数字比去年同期（4270万吨）高出2%。这使得墨西哥成为全球第二大粮食和油料作物进口国，仅次于中国。
然而，进口总额下降了4.9%，这反映了国际市场价格疲软的影响，尤其是玉米、豆类和小麦的价格下跌。
墨西哥进口最多的产品是玉米，前11个月的进口量为2240万吨，比2024年同期的2190万吨增长了2.2%。在这一领域，墨西哥已成为全球黄玉米（Maíz amarillo）和白玉米（Maíz blanco）的最大进口国，这凸显了玉米在该国饮食和畜牧业生产中的重要地位。
值得注意的是，白玉米的进口量增长了310.7%，从2024年的21.6万吨增加到2025年的88.7万吨；而黄玉米的进口量则略有下降（0.8%），这与畜牧业需求的调整有关。
农业市场咨询集团（GCMA）总经理胡安·卡洛斯·阿纳亚（Juan Carlos Anaya）表示：“2025年11月创下的进口纪录表明，墨西哥的粮食安全越来越依赖于国际市场，而非国内生产的提升。”
他指出，如果农业政策不发生结构性变革，无法提高生产效率、竞争力、技术应用、融资水平和基础设施，墨西哥将继续加深对进口的依赖，尤其是在玉米、饲料谷物和油料作物方面。这将对国内供应稳定性、价格和粮食安全产生直接影响。
在其他粮食和油料作物方面，用于制作面包的小麦（Trigo）进口量保持稳定，但价值下降了6.8%；高粱（Sorgo）的进口量大幅增长，从2024年的3.3万吨增加到2025年的91.4万吨，这得益于畜牧业需求的增加。
大豆（Soja）进口量下降4.5%，价值下降12.3%；豆粕（Paja de soja）进口量增长14.8%；大豆油（Aceite de soja）进口量略有下降（0.8%），但价值上升12.5%；大米（Arroz）进口量基本持平，但价值下降了22.1%。
豆类（Legumbres）的进口情况尤为值得关注：豆类进口量下降了32%，从38.8万吨减少到26.1万吨。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）点评：
墨西哥粮食进口持续攀升，凸显其对国际市场的依赖。玉米、高粱等关键农产品进口波动明显，提醒华人关注当地农业政策与市场变化，把握机遇的同时警惕潜在风险。
