未来几天，墨西哥玉米饼价格预计上涨2至4比索，全国玉米饼委员会（CNT）主席奥梅罗·洛佩斯（Homero López）昨日发出预警；但全国面食和玉米饼工业联盟（UNIMT）否认涨价可能，称此举不符合当前市场状况，也违反《国家玉米-玉米饼协议》相关规定。
CNT负责人表示，涨价将于本周三启动，目的是弥补过去三年价格长期滞后的累积影响。
该组织代表全国8万多家玉米饼生产企业指出，当前价格已导致约16%的亏损。
UNIMT在声明中呼吁行业成员团结一致，坚守价格稳定的责任，强调这一行业在保障墨西哥主食供应方面具有高度协调性与社会担当。
墨西哥国家银行（Banamex）经济研究部副主任罗多尔福·奥斯托拉萨（Rodolfo Ostolaza）警告，玉米饼涨价将对数百万家庭造成“灾难性”冲击，甚至可能触发政府干预。
他指出：“这完全背离了‘反通胀和抗贫困计划’（Pacic）的核心目标。最低工资要到明年才上调，家庭只能压缩其他支出，进而拖累整体消费与经济活动。”
农业市场咨询集团（GCMA）则表示，谷物价格走势并不支持涨价。数据显示，全国白玉米平均价格约为每吨5284比索，较去年同期下降近20%。
在墨西哥城，白玉米价格约为每吨6000比索，仍低于2025年水平，说明原材料成本并未推高终端价格。
GCMA分析认为，玉米饼价格波动主要受结构性因素影响，包括工资上涨、能源成本、租金、物流压力，以及部分地区存在的安全问题和敲诈勒索。
此外，各地竞争格局不同，非正规市场广泛存在，也导致全国价格差异明显。
墨西哥国家银行经济研究部主任伊万·阿里亚斯（Iván Arias）强调，即便涨幅微小，也可能加剧通货膨胀压力。
📍 背景：墨西哥城（Ciudad de México）是墨西哥首都，也是全国政治、经济与文化中心，人口超900万，是墨西哥最大的城市。
👤 人物：奥梅罗·洛佩斯（Homero López），全国玉米饼委员会（CNT）主席，代表全国玉米饼生产商利益，长期参与食品价格政策讨论。
🏛️ 机构：全国面食和玉米饼工业联盟（UNIMT）是墨西哥面食与玉米饼行业的行业协会，成员涵盖超8万家生产企业，致力于行业协调与价格稳定。
💡 解读：《国家玉米-玉米饼协议》是墨西哥政府与行业间达成的长期价格稳定机制，旨在保障基本食品价格可控，防止市场波动影响民生。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：近期玉米饼价格或有小幅上涨，建议在墨华人提前规划家庭食品开支。若遇价格异常波动，可向当地消费者保护机构反映。当前原材料成本未明显上升，涨价主要受运营成本与地区差异影响，无需过度担忧。
