墨西哥城。 联合国粮食及农业组织（FAO）警告，若霍尔木兹海峡（Strait of Hormuz）持续封锁，全球农作物产量可能在60至360天内下降，影响将持续至2027年。能源价格波动将加剧食品通胀压力。
FAO首席经济学家马克西莫·托雷罗·库伦（Máximo Torero Cullen）指出，全球35%的石油出口经由该海峡运输，20%用于生产氮气的天然气也依赖此通道，另有20%至30%的化肥出口同样通过此地，具体比例依产品而定。
关键物资运输受阻将推高全球价格。这不仅增加生产者的物流成本（如能源、柴油或汽油），也迫使他们调整生产计划。当前大宗商品价格下行，但原材料成本上升，形成矛盾。
受影响最严重的地区包括南亚（孟加拉国、印度、巴基斯坦、斯里兰卡）、东非（苏丹、肯尼亚、索马里）以及中东（土耳其、约旦）。巴西和泰国也可能面临冲击。
“若封锁持续至4月和5月，所有生产国都将受波及，尤其是主要出口国，”托雷罗强调。
他同时指出，即便海峡重新开放，市场也需两到三个月才能消化冲击。由于基础设施已遭破坏，恢复至正常状态将极为困难。
“这并非仅限亚洲的危机，而是一场从东方爆发、迅速蔓延至西方的全球性挑战。”
该地区还供应全球50%的硫磺出口，硫磺是制造硫酸的关键原料，直接影响化肥生产。
就食品价格而言，托雷罗表示，3月份仅有油料和糖类价格上升。其他农产品方面，玉米价格上涨3%，大豆上涨11%，小麦价格持平，大米价格下降5%至8%，主要因库存充足且收成良好。
2月至3月间，食品通胀率仅上升0.2%。他认为当时无需恐慌，但随着局势发展，不确定性将上升，价格可能加速上涨。
乌拉圭外交部长马里奥·卢贝特金（Mario Lubetkin）表示：“我们必须高度关注这一局势。目前已有超过23亿人面临粮食安全问题。”
📍 背景：霍尔木兹海峡（Strait of Hormuz）位于波斯湾与阿曼湾之间，是全球最繁忙的石油运输通道之一，连接中东与亚洲、欧洲、北美市场，战略地位极为重要。
👤 人物：马克西莫·托雷罗·库伦（Máximo Torero Cullen），联合国粮食及农业组织（FAO）首席经济学家，长期研究全球粮食安全与农业政策。
🏛️ 机构：联合国粮食及农业组织（FAO），联合国专门机构，负责全球粮食安全、农业发展与营养政策协调。
💡 解读：食品通胀指食品类商品价格持续上涨，直接影响居民生活成本，尤其对低收入群体影响显著。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：当前全球粮食供应链受地缘政治影响，虽短期内价格波动有限，但长期风险上升。在墨华人应关注国际油价与主要农产品价格变化，合理储备生活必需品，避免因市场波动引发不必要的囤积行为。如遇紧急情况，可联系当地使领馆获取信息支持。
