杜兰戈州。杜兰戈地区畜牧业协会向卫生部门提出调查请求,称有来源不明的肉类可能含有克伦特罗,并已流入当地市场。据协会表示,这些肉类来自墨西哥中部地区。
协会主席罗赫利奥·索托·奥乔亚(Rogelio Soto Ochoa)表示,数日前一辆运载肉类的卡车在途中发生事故,这批肉原本计划分发至杜兰戈山区多个市镇的超市。目前尚不清楚这批肉的具体来源。
索托·奥乔亚指出:“据了解,瓜纳华托州(Guanajuato)、埃塞基埃尔·蒙特斯(Ezequiel Montes)和墨西哥州(Estado de México)不少牲畜被喂食克伦特罗。此次流入的肉类就来自瓜纳华托。”
他还提到,不仅来自巴西的进口肉,一些国内来源不明的肉类也未经正规卫生检验,就进入了杜兰戈市场。
他呼吁杜兰戈州卫生风险防范委员会(Coprised)等机构立即采取行动,阻止此类产品流通,并确保所有肉类符合卫生标准、不含违禁物质。“用克伦特罗喂养牲畜是联邦法律明令禁止的犯罪行为。”
他要求检查范围不应仅限于超市,还应覆盖首府地区所有肉类批发市场,包括弗朗西斯科·维拉市场(Francisco Villa)和埃尔·雷富吉奥市场(El Refugio),以及各肉铺。
索托·奥乔亚提醒,食用含克伦特罗的肉类可能危害健康,并提到国际运动员曾因摄入受污染食品而检测呈阳性。
“我只是个行业代表,不是政府机构。无论是州政府还是联邦政府,都该去查清楚。我们只是把问题提出来。”
根据联邦动物卫生法,因克伦特罗等物质对公众健康构成威胁,法律明确禁止将其添加至供人食用的动物饲料中。
📍 背景:杜兰戈州位于墨西哥西北部,以畜牧业和农业为主,是墨西哥重要的肉类生产与分销地区之一,但近年多次曝出非法使用瘦肉精问题。
👤 人物:罗赫利奥·索托·奥乔亚是杜兰戈地区畜牧业协会主席,代表当地养殖户和肉类经销商发声,长期关注食品安全与行业规范。
🏛️ 机构:杜兰戈州卫生风险防范委员会(Coprised)是州级公共卫生监管机构,负责监督食品、药品和环境健康风险,有权发起调查与执法。
💡 解读:克伦特罗(Clenbuterol)俗称“瘦肉精”,是一种被禁用的动物饲料添加剂,可让牲畜增肌减脂,但残留在肉中会引发心悸、头晕等人体中毒反应。
墨西哥华人网(mxhuaren.com)新闻总社提示:在杜兰戈州购买肉类时,请尽量选择有正规检验标识的商户,避免在无证摊贩或非正规市场采购。如发现可疑肉品,可向当地卫生部门举报。食用前彻底煮熟可降低风险,但最安全方式仍是确认来源可靠。


