2月18日是圣灰星期三（Miércoles de Ceniza），标志着天主教大斋期（Cuaresma）的开始。这一天，信徒额头会被撒上灰烬，象征悔改与谦卑，提醒生命短暂，需回归信仰。
这一传统可追溯至《旧约》，但直到中世纪才成为教会正式礼仪。如今，在墨西哥的天主教徒中广泛流传。
根据教会规定，14岁以上信徒需禁食肉类，包括红肉与白肉。18至59岁、身体健康的信徒也应遵守此禁令。
斋戒要求是：每日只吃一顿饱饭，另可加两顿少量食物，总量不得等于一餐正食。这不是惩罚，而是为了培养节制与自律。
这一天并非禁食全天，信徒仍可进食鱼类、蛋类、奶制品和蔬果。重点在于通过克制欲望，反思信仰，靠近上帝。
宗教人士表示，这些实践意在深化内在灵性，让人更清醒地意识到自身对造物主的依赖，从而放下世俗牵绊。
这些行为不只是外在规矩，更是心灵的修炼。通过放弃日常享乐，信徒学习把永恒的价值置于物质之上。
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📍 背景：圣灰星期三是天主教大斋期首日，墨西哥约80%人口信奉天主教，此日多数教堂会举行撒灰仪式，是全国性宗教传统。
💡 解读：“禁食”指减少进食量，“禁肉”指不吃陆生动物肉类，但鱼类、蛋奶不限，这是天主教特有的灵修方式。
👤 人物：文中“宗教人士”未具名，泛指墨西哥天主教会神职人员或牧灵工作者，无具体官员身份。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：圣灰星期三在墨西哥是重要宗教日，部分餐厅可能暂停营业，公共交通或受影响。华人信徒可依自身信仰参与，非信徒无需刻意遵守，但建议避开教堂周边高峰时段出行。
