瓜达拉哈拉（Guadalajara）的一家咖啡馆“El Terrible Juan”入选“全球最佳咖啡馆100强”（The World’s 100 Best Coffee Shops）榜单，位列第96名。这是墨西哥西部城市首次有咖啡馆登上这一国际榜单，也让这座哈利斯科州（Jalisco）首府的咖啡文化获得全球关注。
“El Terrible Juan”起源于瓜达拉哈拉的美洲殖民区，最初只是个热爱咖啡的小店。靠着严选豆源、精细烘焙和扎实的手冲技术，慢慢在本地积累口碑，如今已在城中开设多家分店。这次上榜，靠的是多年如一日的坚持——既保留了墨西哥本土风味，也达到了国际专业水准。
走进店里，像走进一间“味觉实验室”。客人可以选Chemex、V60或Aeropress等手冲方式，品尝来自世界各地的精品咖啡豆。菜单上除了咖啡，还有现烤肉桂卷、墨西哥风味早餐和三明治，搭配得恰到好处。
“全球最佳咖啡馆100强”榜单2025年在马德里首次颁奖，评选来自全球数千家咖啡馆。70%评分来自国际专家，30%来自公众投票。标准包括豆子品质、咖啡师技艺、空间氛围、服务创新和餐食搭配。
不只是“El Terrible Juan”，墨西哥其他城市也有咖啡馆上榜：恰帕斯州的“Histórico Café”和墨西哥城的“Exploradores”。它们的入选说明，墨西哥的咖啡产业正从生产端走向服务端，整体水平稳步提升。
📍 背景：瓜达拉哈拉是墨西哥第二大城市，哈利斯科州首府，以殖民建筑、传统文化和新兴咖啡文化闻名，近年成为拉美新兴美食目的地之一。
💡 解读：“全球最佳咖啡馆100强”是国际咖啡界权威榜单，由专业评审与公众共同评选，代表全球精品咖啡服务的最高标准之一。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：瓜达拉哈拉的咖啡馆已成为当地文化体验新热点，建议在墨华人前往时避开周末高峰时段，部分热门店需排队。若想体验地道风味，可尝试搭配墨西哥传统早餐，价格亲民且品质稳定。
