为推动餐饮行业专业化发展，食品服务企业 Foodplay 在托雷翁开设了“餐饮支持中心”，专门负责旗下品牌在拉古纳地区的招聘、培训与人才发展。
该中心位于独立大道（Bulevar Independencia），将为 Foodplay 运营的 Tim Hortons、Bolerama/Chuzafoods 和 Helados Dreambox 等品牌提供运营与管理支持，并为明年即将入驻的 Firehouse Subs 做好人才储备。
“今天我们正式启用 Foodplay 餐饮支持中心，未来将集中服务我们旗下的五家品牌。”Foodplay 总经理 Álvaro Garza 在接受《墨西哥华人网》采访时说。
中心设有一间可容纳 50 人的培训教室，将开展食品行业与特许经营领域的专业课程，覆盖餐厅运营、行政管理及店长培养等岗位。
Foodplay 在拉古纳地区已有超过 35 年运营历史，近年来持续拓展品牌组合。该中心不仅是一个培训基地，也旨在成为餐饮从业者的职业发展枢纽。
特邀嘉宾、Grupo Firmas Globales 旗下科阿韦拉与杜兰戈地区多媒体总监 Alberto Braña 表示，这一举措体现了集团对区域发展的坚定投入。
他指出，目前 Foodplay 在当地直接雇佣员工超过 700 人，媒体部门约 280 人，显示出集团对拉古纳地区的长期承诺。
“这是集团对拉古纳的投资，不仅创造直接就业，也带动相关产业链发展。”
此次中心启用是 Foodplay 扩张计划的一部分，目标是在未来几年内将区域门店数量翻倍，重点推进 Tim Hortons、Bolerama 等品牌扩张，同时确保 Dreambox 今年落地、Firehouse Subs 于 2027 年进入市场。
Braña 对未来从业者寄语：“祝贺 Foodplay 和 Álvaro 团队。希望年轻人抓住机会，认真学习、提升技能，把顾客服务做到更好——这正是我们工作的根本。”
通过设立餐饮支持中心，Foodplay 不仅扩大门店网络，更致力于为当地培养新一代餐饮管理人才。
📍 背景：托雷翁（Torreón）是墨西哥科阿韦拉州最大城市，与拉梅萨、古斯曼共同组成“拉古纳地区”，是墨西哥北部重要商业与工业中心，华人聚居较多。
👤 人物：Álvaro Garza 是 Foodplay 总经理，负责该公司在墨西哥北部的餐饮品牌运营，旗下拥有多个国际连锁品牌。
🏛️ 机构：Foodplay 是墨西哥知名餐饮运营商，隶属于 Grupo Firmas Globales 集团，专营国际快餐与甜品连锁品牌。
💡 解读：“拉古纳地区”是墨西哥北部经济重镇，涵盖托雷翁、拉梅萨等城市，是华人经商与生活的重要聚集区。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：Foodplay 在托雷翁设立餐饮人才中心，意味着当地餐饮业岗位需求将持续增长。有意从事餐饮服务、管理工作的华人朋友可关注其培训信息，提升就业竞争力。同时，新店扩张或带动周边商业活力，值得留意。
