根据墨西哥国家统计与地理研究所（Inegi）发布的全国消费者价格指数，1月上半月，墨西哥城历史中心、夸乌特莫克区和贝尼托·华雷斯市（Benito Juárez）的纳瓦尔特社区（Navalter）等地，快餐店、糕点店和墨西哥卷饼摊的食品价格普遍上涨。
墨西哥卷饼价格涨幅在9%至14.28%之间。部分摊位的单份卷饼从8比索涨至9比索，涨幅12.5%。促销套餐“五份40比索”也较去年底“五份35比索”上涨14.2%。
糕点店的简单蛋糕价格从55比索上调至60比索，涨幅9.09%。搭配沙拉的鸡肉餐在部分快餐店涨至115比索，此前为95至100比索。
经营者指出，价格上涨始于去年12月和今年1月初，主因是牛肉成本上升。牛肉批发价波动于每公斤260至280比索，炸肉块价格也从每公斤140至180比索上涨。
炖肉卷饼价格目前仍维持在15至18比索（含米饭或牛肉），但因燃气成本攀升，预计2月起将上调。
在夸乌特莫克西部靠近康塞普西翁·贝伊斯特吉街（Concepción Beistegui）的一家糕点店，蛋糕仍以55比索出售，但店员表示，2月将调整价格。
玉米饼价格在墨西哥城市中心及伊斯塔帕拉帕区（Iztapalapa）从每公斤22比索涨至23至24比索。
年轻顾客玛丽安娜称，墨西哥卷饼仍是“负担得起的食品”，且比其他高热量选项更健康。摊主路易斯·埃尔南德斯对顾客说：“虽非最便宜，但至少能填饱肚子。”
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：墨西哥卷饼、蛋糕、玉米饼等日常主食价格普涨，直接影响低收入华人家庭的饮食开支。2月起多类食品将再上调，建议提前规划采购，避开四旬斋期间可能的进一步涨价。
