纽沃拉雷多（坦帕斯州）：根据第五辖区卫生监督部门负责人通报，州卫生风险预防委员会（Coepris）在纽沃拉雷多持续对食品加工与销售场所开展检查，目前未发现任何卫生隐患。
莱昂纳多·洛佩斯·梅迪纳（Leonardo López Medina）表示，巡查主要针对餐厅、街头摊贩及公共场所，检查中仅提出观察意见和预防建议，所有结果均为“零风险”。“这些反馈有助于商家改善卫生条件，”他说。
卫生部门建议，商家应加强食品加工区清洁、及时更新食品管理证书，并参加设在该机构办公室的免费卫生规范培训。
洛佩斯·梅迪纳强调，海洋产品和渔产品是检查重点，因储存不当极易变质。“必须严格控制温度，防止对消费者健康造成影响，”他指出。
巡查还涵盖现行卫生法规执行情况，以及此前建议的落实进展。
Coepris表示，此类监督将持续在纽沃拉雷多多个区域推进，目的是强化卫生管理，防范食品消费带来的潜在风险。
📍 背景：纽沃拉雷多（Nuevo Laredo），位于墨西哥北部坦帕斯州（Tamaulipas），与美国德克萨斯州边境城市拉雷多（Laredo, Texas）隔河相望，是中美洲贸易与人员往来的重要口岸。
🏛️ 机构：州卫生风险预防委员会（Coepris），墨西哥各州设立的卫生监管机构，负责食品、药品及公共场所的卫生安全检查与风险评估。
💡 解读：“零风险”指检查未发现违反卫生标准的情况，不代表绝对安全，而是当前未发现可导致健康问题的违规行为。
墨西哥华人网（mxhuaren.com）新闻总社提示：在纽沃拉雷多经营餐饮或食品相关业务的华人商户，应关注Coepris的检查要求，及时更新证书并参加免费培训。保持加工区清洁、规范储存海鲜产品，避免因温度控制不当被通报。建议定期自查，确保合规运营，减少经营风险。
